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森林认证(FM认证)企业实施内部控制时如何确定关键控制点?


森林认证(FM认证)企业实施内部控制时如何确定关键控制点?
    关键控制点(CCPs)是指在加工过程中所有可能将认证和非认证原材料混合的环节,需要对加工过程进行全面分析来确定每一个控制点。
    关键控制点不仅取决于加工过程,而且取决于所实施的产销监管链类型。如果生产的是100%的认证产品,那么需要通过整个生产过程对认证原材料进行追踪;如果使用基于批次或百分比进一百分比出方法的百分比标签,那么就仅需要对认证原材料追踪到其进入生产线的那一点。
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